Estudiantes
Tesista de Doctorado
Lorena Patricia Mora Flores
Tutor:
Guillermo de Anda Jáuregui
Título del Proyecto:
Análisis del mieriobioma asociado a las tortillas de maíz nixtamalizado
Institución de Procedencia:
Universidad Iberoamericana
Carrera:
Doctorado en Ciencias en Ingeniería
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